Close

Beste pizzaoven 2020: de beste pizza-ovens voor buiten voor in de tuin

De beste pizzaoven kan deze zomer levens redden. Nu het warme weer hier is en je niet veel verder kunt gaan dan de beslotenheid van je tuin,elkedag is pizzadag. We bedoelen hier niet de kant-en-klare guff die je in je oven stopt. We hebben het over het echte werk, mijn gasten: het soort pizza's dat je maakt en zelf bakt met de beste pizza-ovens, zoals dit vijftal fijne kanshebbers.


Kijk rond op internet en wie weet vindt u veel. Oh, en kijk uit voorAmazon Prime Daydeals - hoewel de zomer misschien voorbij is tegen de tijd dat dat gebeurt, is er altijdDe volgendezomer. Oh, en voor advies over het gebruik van uw nieuwe pizzaoven, laat deze gids u wetenhoe je thuis pizza kooktraak je oog, als een grote pizzataart.

De beste pizza-ovens uitverkocht?

Probeer deze mooie alternatieven ...

De beste pizzaovenaanbiedingen van vandaag Bekijk vergelijkbare Amazon US Amazon Geen prijsinformatie Controleer Amazon We controleren elke dag meer dan 130 miljoen producten voor de beste prijzen

Waarom je een goede pizzaoven nodig hebt

Vergeet het gebruik van je thuisoven, want de maximale temperatuur is meestal slechts 250˚C en je hebt tussen de 350˚ en 450˚ nodig om een ​​pizza goed te bakken zoals de profs. Alle pizza-ovens die hier worden besproken, kunnen gemakkelijk de magische 400 andC bereiken en ze zijn allemaal uitgerust met cordieriet-bakstenen, die niet alleen intense hitte vasthouden en afgeven, maar ook het vocht van het deeg absorberen, waardoor het perfect knapperig en knapperig wordt. met een mooi zwartgeblakerde onderkant om op te starten.

Beste pizza-ovens: gas of hout?

Hout is misschien wel de beste keuze als je een authentieke pizza van het restauranttype wilt. Het nadeel is dat houtgestookte ovens meer tijd nodig hebben om op te warmen (soms uren) en dat ze constant moeten worden verzorgd om het vuur gaande te houden. Om die reden dwalen veel fabrikanten van huishoudelijke ovens nu naar het gebruik van propaangas als brandstof.


Sommige mensen kunnen misschien niet eens het verschil zien tussen een pizza gekookt in de beste houtgestookte pizzaoven en een gebakken in de beste gasgestookte pizzaoven. Maar net als bij barbecues is één ding zeker: gaspizza-ovens worden veel sneller warm - meestal binnen ongeveer 30 minuten - en de warmte die ze afgeven isveelgemakkelijker gecontroleerd.

De beste pizza-ovens, op volgorde

beste pizzaoven 2020: FirepodPingtwitter Best Buy-logo


(Afbeelding tegoed: Firepod)

1. Vuurkoker

De beste allround multifunctionele pizzaoven

Specificaties
Brandstof: Gas Bakoppervlak: 33 x 33 cm Maximale temperatuur: 450˚C Maximale afmetingen pizza: 30 cm Gewicht: 12 kg
Redenen om te kopen
+ Maakt de knapperigste korst + Makkelijk in gebruik + Ook te gebruiken als barbecue + Lavasteen en zoutblok verkrijgbaar
Redenen om te vermijden
-Niet bijzonder goedkoop DE BESTE DEALS VAN VANDAAG Controleer Amazon

• Koop rechtstreeks bij Firepod in de VS, het VK en elders

Van alle pizza-ovens voor buiten in deze verzameling, bleek dit veelzijdige kleine varkentje het meest eenvoudig te gebruiken en het meest consistent betrouwbaar. De Firepod werkt op Patio-gas, dus hij is snel op te warmen en gemakkelijk te bedienen. In tegenstelling tot de andere modellen hier, raadt Firepod aan om pizza's te bakken bij ongeveer 350˚C (50˚ minder dan normaal). We probeerden hun methode met behulp van de ingebouwde temperatuurmeter als richtlijn en het resultaat was de knapperigste basis van de partij - zo knapperig en stijf dat we een plakje aan het korstuiteinde konden houden zonder dat de punt instortte.


Wat ook mooi is aan dit model is dat hij ook als volwaardige gasbarbecue kan worden gebruikt; Vervang gewoon de pizzasteen door de optionele dubbelzijdige bakplaat (£ 99) en schep er een paar worstjes op of maak een volledig Engels. En als je van steak-on-the-stone houdt, ben je hier aan het juiste adres, want Firepod verkoopt nu een glanzende gladde lavasteen die je ongeveer veertig minuten in de Firepod stopt voordat je hem in het bijgeleverde bamboe bord legt en het meenemen naar de tafel - uiteraard met handschoenen aan. We probeerden een paar prime filetreepjes op de steen en het werkte als een traktatie, het vlees siste tot knapperige, zeldzame perfectie.

We hebben ook een roze Himalayazoutblok ontvangen dat zojuist is toegevoegd aan de Firepod-website. Koken op een zoutblok is een hele nieuwe ervaring omdat a) het voedsel een van nature lichte zoutheid geeft, b) het vol natuurlijke mineralen zit en c) het een geweldige gespreksaanzet is. Zoutblokken houden hun warmte extreem goed vast en kunnen temperaturen bereiken die drie keer zo hoog zijn als die van een pizzasteen. Aan de andere kant moeten ze voorzichtig worden behandeld, op een droge plaats worden bewaard en langzaam worden opgewarmd. Ze zijn ook lastig schoon te maken.

Deze schrijver heeft de afgelopen maand meer pizza's gegeten dan een team van computernerds en de Firepod is het model waar ik steeds naar terug bleef gaan. Het is praktisch en licht en draagbaar genoeg om een ​​korte afstand te vervoeren. Het maakt ook een steenachtige pizza van 10 inch en een uitstekende steak-on-the-stone. Handig, het wordt geleverd met een pizzaschep, een paar stevige vuurhandschoenen en een rubberen tafelbeschermer. Oh, en het is verkrijgbaar in vier mooie kleuren.

Als je een beginner bent in het maken van pizza's, dan is dit het model om voor te kiezen - het is veelzijdiger dan andere, heel gemakkelijk te gebruiken en, omdat het deksel kan worden verwijderd, is het een makkie om schoon te maken.


beste pizzaoven 2020: Ooni Karu

(Afbeelding tegoed: Ooni)

2. Ooni Karu

Uitstekende tri-fuel optie die gemakkelijk op te bergen en licht genoeg is om mee te nemen

Specificaties
Brandstof: hout, houtskool en gas Bakoppervlak: 77 x 80 cm Maximale temperatuur: 500˚C Maximale afmetingen pizza: 30 cm Gewicht: 12 kg
Redenen om te kopen
+ Gebruikt houtskool, hout of gas + Produceert een uitstekende pizza + Zeer gemakkelijk op te bergen + Licht genoeg voor een picknick
Redenen om te vermijden
- Korst zal verbranden als je niet oppast - Buitenoppervlak wordt ongelooflijk heet DE BESTE AANBIEDINGEN VAN VANDAAG Controleer Amazon

• Vaak uitverkocht maar pre-orders / notificatie bij terugverkoop is mogelijk

Deze nieuwkomer is van de plank en vrij uniek in het pantheon van pizzaovens omdat hij kan worden gebruikt met drie soorten brandstof: onbehandeld hout, houtskool of propaangas bij gebruik van de optionele brander (£ 65 / $ 65). In feite lijkt het meer op het liefdeskind van de klassieke houtgestookte Ooni 3 en de door gas aangedreven Ooni Koda.

Het eerste dat opvalt aan deze pizzaoven is hoe cool of juist heet hij eruitziet - al dat geklonken roestvrij staal doet denken aan een vintage straalmotorbehuizing. Het is ook opmerkelijk licht en wordt geleverd met inklapbare poten voor eenvoudige opslag.

Het gebruik ervan met houtskool voor klompen is eenvoudiger dan met hout, simpelweg omdat u de trechter niet zo vaak hoeft te laden. Het is echter het beste om met een briesje naar de achterkant van de oven te kijken, zodat de vlammen efficiënter over de pizza scheren. Je zult ook de meegeleverde schoorsteen en voordeur moeten plaatsen om de luchtstroom te stimuleren en ervoor te zorgen dat de steen op een optimale temperatuur blijft - ongeveer 450˚C. Bij gebruik van gas - wat het gemakkelijkst is - monteer de optionele gasbrander, verwijder de schoorsteen en sluit het gat af met de meegeleverde metalen dop. Wees gewaarschuwd dat deze pizzaoven verzengend heet aanvoelt, dus zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

We hebben een paar basistests van Margherita uitgevoerd met zowel gas als houtskool en beide methoden werkten uitstekend. We zouden echter graag zien dat volgende modellen worden uitgerust met een barrière van een halve inch aan de achterkant van de oven om te voorkomen dat eigenzinnige pizza's te ver naar de bron van het vuur worden geduwd. Hilarisch genoeg overkwam me dit een keer omdat ik niet genoeg bloem op de schil gebruikte toen ik hem erin schoof. Als gevolg daarvan vouwde de pizza om en hoe meer ik hem probeerde over te halen met de schil, hoe meer hij naar achteren bewoog . Het creëerde een recht oude verkoolde puinhoop die moeilijk schoon te maken was omdat je de bovenkant niet kunt verwijderen. De moraal van dit verhaal? Zorg voor voldoende bloem op de schil zodat de rauwe pizza er goed af kan glijden!

Ooni produceert een reeks geweldige pizza-ovens - inclusief de populaire gasgestookte Koda - maar dit is het beste model om te kiezen als je het idee leuk vindt om verschillende brandstoffen te kunnen gebruiken. Het is ook niet al te prijzig.

beste pizzaoven 2020: gozney roccbox

(Afbeelding tegoed: Gozney)

3. Gozney Roccbox

De beste dual-fuel-optie

Specificaties
Brandstof: Gas en hout Bakoppervlak: 31,5 x 34 cm Maximale temperatuur: 500˚C Maximale afmetingen pizza: 30 cm Gewicht: 20 kg
Redenen om te kopen
+ Werkt op gas of hout + Uitstekende prestaties + Uitstekende isolatie
Redenen om te vermijden
-Zeer zwaar-Niet goedkoop DE BESTE DEALS VAN VANDAAG Controleer Amazon

• Koop rechtstreeks bij Gozney (alleen VK)

De Roccbox is een topkeuze voor diegenen die graag pizza's willen bakken met gas of hout aanmaakhout (Gozney biedt twee verschillende clip-on assemblages). Het is een zwaar beest, hoor, dus het is niet iets dat je mee wilt nemen op een picknick, ondanks de toevoeging van een stevige draagriem.

Dit model is zo goed geïsoleerd dat u een hele hand op de rubberen buitenkant kunt plaatsen en dat u geen bezoek hoeft te brengen aan A&E; een handige innovatie voor mensen met nieuwsgierige kinderen of katten die graag op dingen springen.

We hebben het getest met zowel gas als hout en gas was absoluut het beste omdat het een gemakkelijkere temperatuurregeling mogelijk maakte en we de trechter niet steeds met hout hoefden te vullen. Dat gezegd hebbende, leverden beide methoden uitstekende resultaten op, hoewel we geen verschil tussen de twee stroombronnen konden proeven.

Als je je zorgen maakt over oppervlaktewarmte en zin hebt in zowel gas als hout, overweeg dan om deze op de terrastafel te zetten. Overweeg het gewoon niet mee te nemen op een picknick, anders kan uw arm eraf vallen.

best pizza oven 2020: DeliVita

(Afbeelding tegoed: DeliVita)

4. DeliVita

Pro-style pizzaoven voor houtgestookte fans

Specificaties
Brandstof: hout Bakoppervlak: 34 x 34 cm Maximale temperatuur: 500 ° C Maximale afmetingen pizza: 30 cm Gewicht: 30 kg
Redenen om te kopen
+ Authentieke rooksmaak + Goed geïsoleerd
Redenen om te vermijden
-Duur-Vereist constant vuur. VANDAAG DE BESTE AANBIEDINGEN Controleer Amazon

Dit model van eigen bodem is niet goedkoop, maar het komt op deze pagina misschien het dichtst in de buurt van een authentieke houtgestookte oven in restaurantstijl, ondanks het gruwelijk dure Alfa-model hieronder. De iglo-vormige DeliVita is gemaakt van klei en glasvezel en is verrassend licht vanwege zijn formaat, maar niet genoeg om gemakkelijk mee te nemen.

Zoals bij elk houtgestookt model, is er een bepaald niveau van gedoe bij het aansteken en onderhouden van de vlam. Je zult ook de sintels opzij moeten borstelen om ruimte vrij te maken voor de pizza, anders wordt de bodem een ​​beetje te asy. Maar als je tijd en aandacht besteedt, zal deze oven keer op keer topresultaten produceren.

beste pizzaoven 2020: Alfa Venere

(Afbeelding tegoed: Alfa)

5. Alpha Venus

Beste keuze voor buitengewoon welgestelde mensen

Specificaties
Brandstof: hout Bakoppervlak: 120 x 70 cm Maximale temperatuur: 400 ° C Maximale afmetingen pizza: 12 inch (maximaal zes) Gewicht: 93,4 kg
Redenen om te kopen
+ Kan zes pizza's tegelijk bakken + Verbluffende looks
Redenen om te vermijden
- Buitengewoon duur - Enorm en zwaar DE BESTE AANBIEDINGEN VAN VANDAAG Controleer Amazon

Kreeg er een zevenduizend pond? Wat dacht je van dit gigantische maar onmiskenbaar elegante houtgestookte model van de Italiaanse pizzaovenspecialist Alfa? Bekleed met wat lijkt op gepolijst beton, is dit prachtige, met de hand gemaakte stuk artistieke pizza-bakpracht gemaakt van dubbeldikke vuurvaste klei, stukken hittebestendig roestvrij staal en ijzeren platen, met het gecombineerde gewicht van de oven en de optionele standaard. tot een gigantische 93kgs. Niet iets voor op het terras dan.

De afmetingen van de ovenbodem van de Venere zijn 120 x 70 cm, en dat betekent dat hij spelonk genoeg is om in één keer zes pizza's van 10-12 inch op te eten. Houtgestookte pizza-ovens hebben over het algemeen meer tijd nodig om op te warmen dan hun rivalen op gas en ze zijn een beetje een faff om aan te steken en te onderhouden. Ook hebben de sintels van het vuur de neiging om overal op het kookoppervlak terecht te komen en dat betekent constant poetsen terwijl je je hand in brand steekt. Gelukkig wordt deze geleverd met een vuurrooster om de sintels te bevatten en te voorkomen dat ze over het hele bakoppervlak instorten.

Misschien moet je een pizza-liefhebbende miljonair zijn om voor een van deze maar, hey, zelfgemaakte pizza's te kiezenzijnde nieuwe cordon bleu banketten.