Close

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review: een keukenrobot voor veeleisende bakkers boordevol functies

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review (verkorte versie): vind je KitchenAid keukenrobots de beste omdat ze het populairst zijn? Denk nog eens goed na, chef-kok...


Ja, natuurlijk kunnen we zeggen dat de meeste koks – zowel wannabes als professionals – aangetrokken worden door de KitchenAid-keukenrobots. En terecht: deKitchenAid Artisan keukenmixerheeft een voorbeeldige bouwkwaliteit en een klassieke, stijlvolle look die in eonen niet is veranderd. Maar zelfs die klassieker is niet zonder de hik - met name de snelheidsselectiemethode die ronduit onhandig is en die gemakkelijk chaos veroorzaakt wanneer onervaren gebruikers de snelheidshendel in volledige vacht laten glijden, overal mix gooien of de kom niet correct gebruiken .

De Kenwood Titanium Chef KVC7300S heeft zeer weinig van die aard en is in alle opzichten een echte 21e-eeuwse voedselmixer. Hij presteert niet alleen uitstekend, maar is ook gebruiksvriendelijk en uitgerust met een aantal aantrekkelijke eigenschappen die ervoor zorgen dat de bakvoorbereiding vlekkeloos verloopt, zelfs voor beginners. Niet voor niets staat deze geweldige operator op de eerste plaats in onze gids voor deBeste keukenmixers.

Dus, zonder verder oponthoud, laten we de Kenwood Titanium Chef KVC7300S in hapklare brokken strippen.

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review: Prijs en beschikbaarheid

Deze grote jongen kost £ 599 in het VK en AU $ 1.100 in Oz. Het is misschien verrassend dat Kenwood niet probeert de Amerikaanse thuisbasis van KitchenAid binnen te dringen, maar als je het daar zou kunnen kopen, zou het waarschijnlijk ongeveer $ 800 zijn.


Kenwood Titanium Chef KVC7300S review: Ontwerp

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review



Krediet: Kenwood

Deze in Engeland ontworpen en geconstrueerde planetaire mixer staat op het hoogste niveau in het Kenwood-assortiment. De ingetogen styling en onopvallende gun-metal kleurstelling is geschikt voor een breed scala aan keukenontwerpen en neemt niet zoveel ruimte in beslag als je zou denken.

Deze high-end mixer is bijna volledig gemaakt van gegoten metaal en uitgerust met een ultrakrachtige motor van 1.500 watt. Hij weegt maar liefst 9,2 kilo, dus als hij eenmaal op zijn plaats staat, wil je hem misschien daar laten. Om dat motorvermogen in context te plaatsen: de klassieke KitchenAid Artisan-mixer heeft een motor van slechts 300 watt. Nu zou je kunnen zeggen dat 1500 W overdreven is en tenzij je cement mengt, heb je waarschijnlijk gelijk, maar het is altijd geruststellender om meer vermogen van de tap te hebben dan minder.


De grote, gepolijste roestvrijstalen kom van 4,6 liter is goed voor een dozijn eiwitten of 2,72 kg cakemix. Het is zowel een lust voor het oog als heel praktisch, omdat het aan beide kanten een handvat heeft. Inderdaad, deze kom is zo spiegelachtig dat hij de hele keuken weerspiegelt - het beste is om niet naakt te bakken. De kom klemt ook betrouwbaarder in de houder dan de meeste KitchenAid-modellen, omdat hij een rubberen plint heeft die hem vastpakt. Er is nooit een vraag of het veilig is opgesloten of niet.

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review: Kenmerken

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review


Krediet: Kenwood

De Kenwood Titanium Chef KVC7300S wordt ook geleverd met een overvloed aan zeer handige functies die we nu zullen bekijken - dus blijf scrollen. Zoals de meeste planetaire mixers, scharniert de zware bovenste helft van de Titanium Chef naar boven om het gemakkelijk te maken om de bovengenoemde prachtige kom te verwijderen en te wisselen tussen de industriële roestvrijstalen K-klopper, garde en deeghaak.


In tegenstelling tot sommige mixers - dat wil zeggen: KitchenAid - waarvoor een hendel moet worden geschoven voordat de zware arm handmatig wordt opgetild, is deze zelfverend, dus wanneer u de eenvoudige aan de achterkant gemonteerde grendel bedient, stuitert de hele bovenste helft vanzelf omhoog - u tilt hem vervolgens op nog een paar centimeter en vergrendel het handmatig in de rechtopstaande positie. Dit is inderdaad een erg leuke touch, maar zorg ervoor dat er voldoende ruimte is boven de arm, vooral als je hem onder een glazen plank hebt gezet!

Het elektronische snelheidsregelsysteem is een andere tactiele toevoeging die veel bevredigender is om te gebruiken - en betrouwbaarder - dan het stijve schuifmechanisme op de KitchenAid. Zet gewoon de machine aan en de ronde bedieningsknop gaat branden zodat u de gewenste snelheid van één tot acht kunt selecteren. Het biedt ook een extra lage snelheid voor het voorzichtig vouwen van eiwitten en een full-speed pulsfunctie om snel te blitzen wat u ook snel wilt blitzen.

Het plastic spatscherm bovenop de kom schuift heel gemakkelijk en wordt geleverd met een transparant opklapbaar deksel voor het invoeren van ingrediënten.

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review

Laat er licht zijn!

Krediet: Kenwood

Net als je denkt dat het niet beter kan, schakelt een lichte tik van de aanraakgevoelige chromen plaat bovenop een LED in die de hele kom in helder wit licht baadt, zodat je kunt zien hoe de mix gaat. Niet veel mixers hebben een lampje in de kom, maar je zou verbaasd zijn wat een verschil het maakt, vooral als je keukenverlichting vrij gedempt is.

Deze mixer heeft niet slechts één maartweeaccessoire bevestigingsgebieden. De ene aan de voorkant is voor hulpstukken op lage snelheid – vleesmolen, pastaroller en maalmolen – en de andere voor accessoires op hoge snelheid, zoals de Kenwood keukenmachine, glazen blender of compacte hakmolen. U kunt ook optionele kloppers kopen die speciaal zijn ontworpen voor opromen en vouwen.

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review: Prestaties

Ik ben geen meesterbakker, dat is zeker, maar ik heb een KitchenAid-liefhebber voor een partner die dat wel is. Ze had maar één cake met citroenmelisse nodig om van haar geliefde KitchenAid naar Kenwood te verhuizen en ze heeft nooit meer achterom gekeken. Deze mixer voert eenvoudig alle taken uit die u op zijn pad gooit met bereikt gemak. Het is een makkie om te gebruiken - zelfs voor een beginner in het bakken - en het is meer dan krachtig genoeg om zwaardere, meedogenloze ladingen zoals zuurdesem aan te pakken. Oh, en het is heel gemakkelijk schoon te maken, omdat er geen plakkerige stukjes of verborgen spleten zijn waar de cakemix kan blijven hangen. Alles is ook vaatwasmachinebestendig.

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review: Oordeel

Kenwood Titanium Chef KVC7300S review

Krediet: Kenwood

Nee, dit is niet de goedkoopste machine op de plank, hoewel je waarschijnlijk een aantal uitstekende deals zult vinden. Desalniettemin slaagde het met moeiteloze stijl en efficiëntie bij elke opklop-, meng- en kneedtaak die ik erop gooide.

De Kenwood Titanium Chef KVC7300S is niet zo veel duurder dan een KitchenAid Artisan en hoewel hij weliswaar niet zo Insta-vriendelijk, stijlvol of klassiek is, is hijiseen betere mixer. Leg het extra deeg neer en pak in plaats daarvan een Kenwood.